介護現場で絶対に防ぎたい！「食中毒予防研修」を実施しました

とくに高齢の利用者さんは、食中毒のリスクが高く、重症化しやすいため、日々の介護でも注意が必要です。

今回はスタッフ全員で、食中毒予防に関する研修を行いました。

研修では、以下のような場面ごとの注意点を改めて確認しました。

• お弁当・買い物代行サービス後の食品管理
• 調理介助時の手洗い・器具消毒

今回の研修では、ケアパワーラボが提供する
「食中毒予防についての研修」に関する資料を活用しました。

図解も豊富で、現場目線の理解しやすい内容です。